As 10 porções mais saudáveis ​​e naturais de nozes e sementes

As 10 porções mais saudáveis ​​e naturais de nozes e sementes

Se colher o Jif da jarra era o seu passatempo favorito de infância e a indulgência da vida adulta, você está em boa companhia. Mas quando se trata de manteigas de nozes em 2018, suas opções são muito maiores do que escolher entre a manteiga de amendoim lisa e robusta.

Mercearias locais e lojas especializadas têm manteiga de amêndoas, manteiga de caju, manteiga de girassol, manteiga de noz e até manteiga de tahine para escolher – especialmente importante para pessoas com alergias. E, dependendo da marca e da sua magnitude de autocontrole, as manteigas de nozes e sementes podem ser uma adição saudável à sua dieta diária.

A pesquisa sugere que o amendoim pode reduzir o risco de saúde cardiovascular, assim como as amêndoas. Eles contêm ácidos graxos monoinsaturados saudáveis ​​para o coração e antioxidantes que podem ajudar a prevenir fatores de doença cardiovascular, de acordo com outro estudo. No geral, há uma quantidade substancial de evidências que mostram que o aumento do consumo de sementes e nozes pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2, bem como reduzir o colesterol e a pressão alta.

33 maneiras de comer manteiga de amendoim

No entanto, como acontece com a maioria dos alimentos que você encontra na mercearia, existem versões insalubres com adição de açúcar, óleos hidrogenados e outros ingredientes indesejáveis. Ao escolher qualquer tipo de manteiga de amendoim, lembre-se de mantê-lo simples.

Olhe para o rótulo e verifique se a noz ou semente é o primeiro ingrediente – e qualquer coisa depois disso é natural (ou, o melhor de tudo, não há outros ingredientes). Fizemos o trabalho de perna para você e reunimos as 10 variedades mais saudáveis ​​de castanhas e sementes.

Jordan Mazur, M.S., R.D., é o coordenador de nutrição e nutricionista de esportes de equipe para o San Francisco 49ers.

1. manteiga de amendoim Big Roasters Spoonters

Esta manteiga de amendoim clássico irá satisfazer seus desejos. É feito com um toque de mel e sal marinho. Faça um favor a si mesmo e distribua o tamanho correto da porção: se você colher da jarra, vai precisar de uma quantidade hercúlea de autocontrole para parar.

Ingredientes: amendoim, mel de flores silvestres, óleo de coco orgânico, sal marinho

Informação nutricional por dose de 2 colheres de sopa:

Calorias 170, gordura total 14g, gordura saturada 2g, gordura trans 0g, colesterol 0mg, sódio 30mg, carboidrato total 7g, fibra alimentar 2g, açúcares 2g, proteína 7g

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2. Manteiga de Amendoim Cremosa Orgânica da Smucker

Talvez você não espere que uma marca como a da Smucker esteja nessa lista, mas a manteiga de amendoim orgânica é uma das melhores que você pode encontrar. É feito apenas com amendoim orgânico e um toque de sal.

Ingredientesamendoins torrados orgânicos, contendo 1% ou menos de sal

Informação nutricional por dose de 2 colheres de sopa:

Calorias 180, gordura total 16g, gordura saturada 2g, gordura trans 0g, colesterol 0mg, sódio 55mg, carboidrato total 5g, fibra alimentar 3g, açúcares 1g, proteína 8g

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3. RX Bar Manteiga De Amendoim

A RX acaba de lançar uma linha de manteigas que é tão boa quanto suas barras. O rótulo do ingrediente é tão simples, mas tem um alto teor de proteína. A manteiga de amendoim tem uma textura cremosa e é naturalmente adoçada com tâmaras. Eles também vêm em pacotes de dose única para abastecimento em movimento.

Ingredientes: amendoim, claras de ovos, tâmaras, óleo de coco, sal marinho

Informação nutricional por 1 bolsa servindo:

Calorias 180, gordura total 14g, gordura saturada 4g, gordura trans 0g, colesterol 0mg, sódio 110mg, carboidrato total 8g, fibra alimentar 2g, açúcares 3g, proteína 9g

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4. Mais uma vez a manteiga de amêndoa cremosa levemente tostada orgânica

No geral, a manteiga de amêndoa é um pouco mais saudável do que a manteiga de amendoim porque tem mais vitaminas, minerais e fibras. Mais uma vez a manteiga de amêndoa usa amêndoas orgânicas … e é isso.

Ingredientes: amêndoas orgânicas

Informação nutricional por dose de 2 colheres de sopa:

Calorias 200, gordura total 17g, gordura saturada 1,5g, gordura trans 0g, colesterol 0mg, sódio 0mg, carboidrato total 5g, fibra alimentar 3g, açúcares 3g, proteína 7g

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5. Manteiga De Amêndoa Sem Sal De NaturAlmond

Outra simples manteiga de amendoim: a manteiga de amêndoa sem sal NaturAlmond acabou de torrar amêndoas. Não fica muito mais limpo do que isso – sem adição de açúcares, óleos, conservantes ou outros ingredientes.

Ingredientes: amêndoas torradas

Informação nutricional por dose de 2 colheres de sopa:

Calorias 190, gordura total 17g, gordura saturada 1,5g, gordura trans 0g, colesterol 0mg, sódio 0mg, carboidrato total 7g, fibra alimentar 3g, açúcares 2g, proteína 7g

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6. Artisana 100 por cento de manteiga de noz crua orgânica

A manteiga de nozes é levemente mais baixa em proteína e ligeiramente mais gordurosa do que outras manteigas, mas as próprias nozes são uma das melhores fontes vegetarianas de ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração. Artisana combina 100% de nozes orgânicas e castanhas de caju em uma deliciosa variedade que é ótima em quase tudo.

Ingredientes: nozes cruas orgânicas, cajus crus orgânicos

Informação nutricional por dose de 2 colheres de sopa:

Calorias 200, gordura total 19g, gordura saturada 2g, gordura trans 0g, colesterol 0mg, sódio 0mg, carboidrato total 6g, fibra alimentar 2g, açúcares 1g, proteína 5g

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7. Manteiga de Caju Crua Orgânica Moída com 100% de Dastony

A manteiga de caju é outra ótima alternativa à manteiga de amendoim tradicional, embora seja ligeiramente inferior em fibra do que a sua contraparte. O Dastony é 100% orgânico e contém 0g de açúcar se você quiser mudar o seu jogo de manteiga de amendoim.

Ingredientes: Caju 100% orgânico certificado e cru

Informação nutricional por 2 colheres de sopa. servindo:

Calorias 160, gordura total 14g, gordura saturada 3g, gordura trans 0g, colesterol 0mg, sódio 0mg, carboidrato total 8g, fibra dietética 1g, açúcares 0g, proteína 5g

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8. Manteiga de pistache orgânica da NutRaw

Os pistaches são outra grande fonte de gorduras saudáveis, fibras, proteínas e nutrientes. Pistácios também contêm mais antioxidantes do que amêndoas e amendoins. Experimente NutRaw Butter se você gosta do sabor dos pistaches e está procurando por um pote extra antioxidante.

Ingredientes: pistachios orgânicos, baunilha orgânica

Informação nutricional por dose de 2 colheres de sopa:

Calorias 160, gordura total 13g, gordura saturada 2g, gordura trans 0g, colesterol 0mg, sódio 3mg, carboidrato total 8g, fibra alimentar 3g, açúcares 2g, proteína 6g

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9. manteiga de semente de girassol orgânica Sunbutter

Alérgico para amendoim e nozes? Não se preocupe – você ainda pode desfrutar do sabor de um sanduíche de manteiga de amendoim e geléia ao experimentar a Sunbutter. É feito com 100% de sementes de girassol orgânicas, e você ficará surpreso com o gosto semelhante. Ele também tem uma quantidade moderada de proteína: 7g por porção.

Ingredientes: sementes de girassol orgânicas torradas

Informação nutricional por dose de 2 colheres de sopa:

Calorias 220, 20g de gordura total, 2g de gordura saturada, 0g de gordura trans, 0mg de colesterol, 30mg de sódio, 5g de carboidrato total, 2g de fibra dietética, 1g de açúcares, proteína 6

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10. Soom Foods Tahini

Alergia a nozes? Manteiga de tahine é outra ótima alternativa feita de sementes de gergelim. Pode ser usado como um spread ou adicionado à sua receita de smoothie favorita.

Ingredientes: 100% esmagado sementes de gergelim orgânico

Informação nutricional por 2 colheres de sopa. servindo:

Calorias 190, gordura total 17g, gordura saturada 2,5g, gordura trans 0g, colesterol 0mg, sódio 0mg, carboidrato total 4g, fibra alimentar 3g, açúcares 0g, proteína 7g

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O post Os 10 mais saudáveis, All-natural Nut e Seed Butters apareceu pela primeira vez no Men's Journal.